Những loại thực phẩm giúp tăng cân hiệu quả P1

Chế độ dinh dưỡng có vai trò quan trọng đối với cân nặng của cơ thể, vì vậy việc tăng cường bổ sung các loại thực phẩm lành mạnh giúp người có thể trạng gầy có thể tăng cân một cách dễ dàng. Để xây dựng một chế độ tăng cân lành mạnh, bạn đọc hãy cùng tham khảo các nhóm thực phẩm và loại thực phẩm dưới đây!

Các nhóm thực phẩm người gầy nên bổ sung

1. Nhóm thực phẩm giàu tinh bột

Tinh bột được coi là nhóm thực phẩm tăng cân hàng đầu cho người gầy. Tinh bột giúp thúc đẩy sự phát triển của cơ bắp và tăng cân hiệu quả. Thực phẩm giàu tinh bột cung cấp một lượng lớn carbohydrate, đây là nguyên liệu chính để các tế bào tổng hợp năng lượng cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người gầy nên ăn 12kg tinh bột/ tháng để tăng cân.

2. Nhóm rau và trái cây

Rau xanh và hoa quả chứa hàm lượng vitamin, chất khoáng và chất xơ cao. Việc bổ sung nhiều rau củ quả giúp kích thích đường ruột hoạt động trơn tru hơn, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Người gầy nên duy trì ăn 10kg rau xanh/ 1 tháng và ăn hoa quả mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể ăn hoa quả sấy khô, chúng có hàm lượng calo gấp 5 lần trái cây tươi, nhưng nên chọn loại không chứa đường để tránh bị béo phì do ăn nhiều calo không tốt.

3. Nhóm thực phẩm giàu đạm (Protein)

Chất đạm (Protein) là thành phần dinh dưỡng quan trọng cho việc hình thành, phát triển và tăng cường hoạt động của cơ bắp. Để giúp cơ thể tăng cân nhanh và lành mạnh thì bạn cần chú ý đến hàm lượng chất đạm bổ sung cho cơ thể mỗi ngày. Các thực phẩm giàu protein bạn có thể bổ sung như: thịt, cá, sữa, trứng…Những loại thực phẩm này bổ sung chất đạm tự nhiên có thể dễ dàng hấp thu vào cơ thể, cung cấp hàm lượng đạm cần thiết, giúp tăng cân hiệu quả và không gây tích mỡ thừa.

4. Nhóm thực phẩm chứa chất béo tự nhiên

Chất béo là thực phẩm tăng cân cho người gầy nhanh và hiệu quả. Chúng cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể hấp thụ một số vitamin. Đặc biệt, có một số acid béo thiết yếu giúp cơ thể hoạt động, tuy nhiên không được tạo ra bởi cơ thể mà buộc bạn phải hấp thu từ các loại từ thực phẩm như: sữa, thịt, gia cầm, hải sản, trứng và các loại hạt, bơ và dừa…

Các loại thực phẩm giúp tăng cân hiệu quả

1. Sữa 

Sữa là một loại thực phẩm giúp tăng cân phù hợp cho các đối tượng ở nhiều độ tuổi khác nhau. Trong sữa có chứa nhiều dưỡng chất như: protein, carbohydrate, chất béo, canxi, vitamin và khoáng chất khác giúp hỗ trợ cho sự tăng trưởng của cơ thể. Khi sử dụng sữa để tăng cân, bạn nên ưu tiên sử dụng các loại sữa nguyên kem để cơ thể được cung cấp nhiều calo hơn.

2. Thịt đỏ

Thịt bò và thịt đỏ là một trong những loại thực phẩm tăng cân, giúp tạo cơ bắp và tăng trọng lượng cơ thể tốt nhất. Bạn nên ăn thịt bò nạc, bởi chúng có một lượng chất creatine tự nhiên, có vai trò dẫn nước vào tế bào cơ, giúp tăng cường sự tổng hợp protein cho tế bào. Thịt đỏ nạc sẽ tốt cho tim mạch hơn là những miếng thịt nhiều mỡ.

3. Thịt heo

Thịt heo là thực phẩm phổ biến dành cho người muốn tăng cân, loại thịt này cung cấp protein, năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu như: niacin, vitamin B6, B12, sắt, kẽm…Bạn nên bổ sung thêm thịt heo vào các bữa ăn để cải thiện dinh dưỡng, giúp tăng cân.

4. Cá hồi và các loại cá béo

Cá hồi và cá béo là loại thực phẩm giúp tăng cân an toàn và tốt cho sức khỏe. Cá hồi và các loại cá béo là nguồn cung cấp protein lành mạnh cho cơ thể, đặc biệt phải kể đến axit béo omega 3. Đây là một trong những chất quan trọng và được biết đến nhiều nhất, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, giúp chống lại bệnh tật.

Bạn có thể chế biến cá hồi theo nhiều cách khác nhau như: nướng, hun khói, áp chảo hay ăn sống trong sushi và sashimi. Ngoài ra, người muốn tăng cân nên bổ sung một số loại cá béo khác như: cá ngừ, cá thu… để thay đổi khẩu vị.

5. Trứng

Trong trứng chứa nhiều selen và vitamin D, selen có vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất của cơ thể, giúp chuyển hóa thực phẩm bạn dung nạp hàng ngày thành năng lượng để sử dụng. Vitamin D cũng có nhiều chức năng quan trọng, góp phần trong hệ miễn dịch của cơ thể, giúp bạn phát triển khóa mạnh, nhất là hệ xương và răng. Bạn nên bổ sung trứng cho cơ thể vào bữa sáng, nên ăn ít nhất một quả và bạn sẽ thấy hiệu quả ngày sau một tháng.

Có rất nhiều cách chế biến trứng thành các món ăn hấp dẫn mà bạn có thể áp dụng như: luộc, chiên, nướng,… hay kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như: xà lách, thịt hầm, bánh mì kẹp…

Trên đây là 4 nhóm thực phẩm và 5 loại thực phẩm có nguồn gốc động vật mà người gầy nên bổ sung để giúp tăng cân. Ở phần sau, Biogreen sẽ cùng độc giả tìm hiểu về các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật giúp tăng cân hiệu quả.

Hot: Bán đông trùng hạ thảo khô